海外セレブ&モデルも注目のチアシードって何?
ダイエットをする人なら、一度は耳にしたことがある”チアシード”。
チアシードは、アメリカで大ブレイクした南米生まれの果実の種で、古代マヤ文明のころから食べられてきた栄養価の高い食べ物です。
”チアシード”の語源は、強さの種という意味で…
「人の生命維持にはチアシードと水があれば足りる」と言われるほど、栄養価の高いスーパーフードです。
見た目は、ゴマよりも少し小さく2mm程度の小さな種です。無味無臭で、そのまま噛んだらゴマみたいな食感がします。
水に浸したら…タピオカみたいな食感になる不思議な種。一度食べたらやみつきになる、ダイエットにも美容にも効果があるチアシードを紹介します♪( ´▽`)
ダイエットに効果的なチアシードの魅力
1.<食欲を抑えてくれる>
チアシードの最大の特徴は、水分を含むとタピオカのようなジェル状に膨らむことです。10分で約10倍に、1時間で約14倍にもふくれます。
胃の中でも水分を吸収して膨らむので、食前や食間に摂れば、空腹感を満たしてくれて食欲を抑えることができます。
2.<便秘改善&美容サポートをしてくれる>
チアシードをスプーン1杯食べるだけで、便秘を改善する食物繊維(レタス約1個分)と脂肪の燃焼を助けるオメガ3脂肪酸の1日の摂取量が摂ることができます。
3.<エイジングケア効果>
チアシードは、エイジングケア効果が期待できる抗酸化物質が豊富で、ブルーベリーの約4倍も摂ることができます。
他にも、美容効果が抜群で、肌や髪の毛のツヤや潤いまで保ってくれる栄養価がとても高い優れた種です。
栄養満点チアシード
●カルシウムが牛乳の5倍
●鉄分がプルーンの9倍
●マグネシウムがブロッコリーの15倍
●カリウムがバナナの2倍
●食物繊維がごぼうの2倍
●オメガ脂肪酸がサーモンの3.6倍
●タンパク質がそら豆の4倍
これらの栄養がたったのスプーン1杯で摂れる優れた食べ物なのです。
チアシードってどうやって食べるの?
無味無臭だからどんな料理にも合います。
チアシードは、そのままでも食べてもいいし、水に浸してジェル状にしても美味しく食べる事ができます。
例えば…
<ふりかける>
サラダのトッピングとしてチアシードをふりかけると、ゴマのような食感が楽しめます。
※そのまま食べる場合は、チアシードが胃の中で水分を吸収するので、水分補給をしっかり取りましょう。
<混ぜる>
ヨーグルトやクッキー、パンケーキ、マフィン、オートミールなどに混ぜてもOKです。ツブツブが気になる人は、すりつぶして粉状にして生地に混ぜてもOKです。
<ドリンクに入れる>
水に浸したチアシードを、いつものドリンクに入れて飲むとタピオカドリンクのような食感が楽しめます。スムージーに入れて飲むと、栄養価の高いスーパードリンクが自宅で簡単に楽しめます。
チアシードの白と黒ってどう違うの?
チアシードを購入しようかと思った時、黒or白のどちらのチアシードを買ったらいいのか悩みます。
・白…ホワイトチアシード(サルバチアシード)
・黒…ブラックチアシード
この2種類のチアシード、同じチアシードですが栄養価が少し違うのです。
白のホワイトチアシードは、黒のブラックチアシードを品種改良したものです。ブラックチアシードの中に混ざっていた栄養価の高い白い種の実を選別して、10年かけて改良された品種なのです。
ホワイトチアシードのほうが、殻が柔らかく水を含むと、ブラックチアシードが10倍に膨れるのに対して、ホワイトチアシードは約14倍にも膨れます。
しかも…
注目の成分オメガ3脂肪酸もホワイトチアシードのほうが豊富なのです!
つまり、ホワイトチアシードの方が、栄養面が高くダイエットには向いていると言えるので
購入するなら、ホワイトチアシードがおすすめです。
購入するならスーパーよりもネットが安いかも♡
チアシードが欲しくて、成城石井やカルディで探してみたけど、結構高い!
200gで1,000円以上してるけど、これって安いの?高いの?
成城石井 | 健康大陸 チアシード 200g/¥1,200(税抜) 研光通商 サルバチア ( チアシード ) 200g/¥1,300(税抜) |
カルディ | ファンダメンタルズ チアシード 226g/980円 研光通商 サルバチア(チアシード) 200g/1,404円(税込) |
200gも使うかどうかわからないけど…どうせなら安く買いたいと思って探してみたら、ネットで発見!
ネットだと、色々な種類を売っていて目移りしてしまいます。
だけど、もうホワイトチアシードがいいっていうのは分かったから、色は白と決めて探したらみつけるのも簡単でした。
因みに私事ですが…楽天でホワイトチアシード200gを755円で購入しました。
しかも、送料無料で!
人気があるからか、注文から●週間くらいたって届いたけど、安く購入できたので満足しています。
チアシードに興味がある人は、是非ホワイトチアシードを購入してみて下さい。
記者Sのつぶやき
*実際に飲んでみた感想*
水に浸したら、10分くらいでカエルの卵みたいなドロドロになりました。
マンゴージュースに入れて飲んだら美味〜♪
つぶつぶ&プチプチ食感がたまらない。
お腹の中にたまってる感じがして、腹持ちもいい!
ついでに…よく朝は、腸スッキリのバナナちゃんでした♪( ´▽`)